Arrayate un millo – Kanarische Küche in Tías

Kanarische Küche mit Qualität

Beste kanarische Küche im Herzen von Tías. Probieren Sie Tapas oder Fleisch- und Fischgerichte in diesem neuen Restaurant in Tías.

Viele werden den Besitzern des neuen Restaurants Arrayate un millo, Juan Carlos, noch aus dem Teleclub in Conil kennen. Über mehrere Jahre hat er dort mit solider kanarischer Küche und einigen kulinarischen Experimenten eine feste Kundschaft etabliert.

Nachdem der Teleclub aufgrund von Renovierungsarbeiten geschlossen wurde gibt es nun mit dem Arrayate un millo in Tías eine neue Anlaufstelle für Liebhaber der kanarischen Küche. Gelegen neben der Ermita de San Antonio und der bekannten Tapas Bar La Ermita ist das 2019 neu-eröffnete Restaurant auf jeden Fall einen Besuch wert.

Schon der Name zeigt, worum es im Restaurant geht: “Arrayate un millo” ist einer dieser typischen kanarischen Ausdrücke der nur hier auf den Inseln benutzt wird, und wer das Restaurant besucht wird eine Menge anderer typisch kanarischer Ausdrücke sowie Rezepte für typisch kanarische Saucen an den Wänden finden.

“fleje” kanarische Begriffe 😉

Tapas, Fleisch- und Fischgerichte im Arrayate un millo

Egal ob man ein paar leckere Tapas probieren möchte oder Lust auf ein größeres Fleisch- oder Fischgericht hat, auf der umfangreichen Karte des Restaurants gibt es viel Auswahl. Klassische kanarische Vorspeisen wie frittierte Tintenfische, Lapas, gebackener Käse, Oktopus oder Kanarische Kartoffeln mit Mojo sind neben hervorragenden Gerichten aus Andalusien, wie zum Beispiel frittierte Aubergine mit Palmhonig oder Gazpacho zu finden. Das Menü spiegelt die Heimat von Juan Carlos, Sevilla, ebenso wie seine Liebe zu den Kanaren und Lanzarote wider.

Salat im Arrayate un millo
Salat mit gebratenem Rulo-Ziegen-Käse

Neben den Gerichten der Karte gibt es auch immer frische Tagesempfehlungen. Bei unserem letzten Besuch gab es unter anderem Cherne-Filet in Avocadosauce, iberisches Schweinefleisch und “Huevos rotos” mit Seranoschinken. Juan Carlos legt bei allen Gerichten Wert auf die besten Zutaten und man braucht nur das Olivenöl zu kosten, welches auf den Tischen steht, um sich direkt davon zu überzeugen. Die Verwendung der besten Zutaten zieht sich durch alle Angebote.

Außer im eigentlichen Lokal, das mit tollen historischen Fotos von Lanzarote sowie schönen Bildern dekoriert ist, bietet das Lokal auch die Möglichkeit auf der Terrasse zu speisen. Direkt neben der Ermita de San Antonio kann man unter den großen Sonnenschirmen sitzen und die gute Küche genießen.

Terrasse des Arrayate un millo
Terrasse des Arrayate un millo

Kontakt Arrayate un millo

  • Arrayate un millo
  • Avd. Central de Tias / c/ San Antonio, 8, local 1
  • 35572 Tías, Lanzarote
  • Tel: 928 83 41 79
  • facebook

Öffnungszeiten:

  • DI bis SA von 12:00 bis 23:30 Uhr
  • SO von 12:00 bis 17:30 Uhr