Restaurant Montmartre

Französische Küche mit Charme

Mitten in Puerto del Carmen befindet sich ein kleines Stück Paris. Das Bistro Restaurant Montmartre bietet nicht nur beste französische Küche sondern auch ein einmaliges und gemütliches Ambiente. Zwei gute Gründe für einen gastronomischen Ausflug.

Javier und Daniel, die beiden Betreiber des Montmartre, haben französische Wurzeln und lange in Paris gelebt und gearbeitet. In ihrem Restaurant versuchen sie die Stimmung und den Flair des bekannten Künstlerviertels Montmartre der französischen Hauptstadt aufleben zu lassen und ihre Gäste zumindest für eine kurze Zeit in eine andere Welt zu entführen. Dazu gibt es typisch französische Küche mit den leckersten Saucen und exklusiven Zutaten.

Wenn man das Restaurant in der Nähe des Einkaufzentrums Biosfera betritt, verlässt man Spanien und betritt Frankreich. Die Wände sind rosa, kleine Vorhänge trennen die Tische und viele Poster und Fotos erinnern and die Arte Nouveau und an die Künstlerszene von Paris. Die Menüs werden in Form kleiner Farbpaletten gereicht und an jedem Tisch findet man eine liebevoll zusammengestellte Broschüre mit Informationen über Montmartre. Dazu erklingen bekannte französische Chanson und Hits aus allen Zeiten.

Fisch oder Fleich?

„Unsere Gäste lieben die besondere Atmosphäre unseres Lokals und natürlich auch die angebotenen Gerichte, die eine tolle Abwechslung zur spanischen Küche bieten“ erklärt Javier. Und auf der Karte findet man tatsächlich die Klassiker der französischen Küche: Zwiebelsuppe, Crepes, Froschschenkel, Schnecken und unterschiedliche Fleisch- und Fischgerichte mit den so typischen, schmackhaften Saucen. „Wer uns einmal entdeckt hat, kommt normalerweise auch wieder. Im Montmartre kann man einen schönen Abend verbringen und sich vom Pariser Charme verführen lassen. Das ganze Ambiente schafft eine sehr familiäre und persönliche Atmosphäre“ so Javier. Und ganz in der Linie des Restaurants werden passend zu den Gerichten auch ausschließlich französische Weine angeboten.

Der Erfolg des Restaurant Montmartre über mittlerweile 18 Jahre gibt den Betreibern Recht. Die Idee „etwas anderes“ anzubieten, kommt beim Publikum an und sowohl Touristen als auch Residenten lieben die Möglichkeit, einen kleinen gastronomischen Ausflug zu unternehmen. Mit dem exquisiten Angebot und der koketten Dekoration ist das Montmartre eine konkurrenzlose Alternative für einen Abend in einem einmaligen Ambiente.

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