Restaurante Montmartre

Cocina francesa con ambiente

En el centro de Puerto del Carmen existe una pequeña parte de Paris. El Bistro-Restaurant Montmartre ofrece lo mejor de la cocina francesa y un ambiente especial y muy acogedor. Dos buenas razones para hacer una visita gastronómica.

Javier y Daniel, los propietarios del Montmartre, tienen raíces francesas y han vivido y trabajado durante muchos años en Paris. En su restaurante recrean el ambiente y la atmósfera tan única del barrio de los artistas Montmartre, de la capital francesa y así transportan a sus clientes durante unas horas a un lugar diferente donde pueden degustar la típica cocina francesa, con exquisitas salsas e ingredientes muy exclusivos.

Nada más entrar en el restaurante situado muy cerca del Centro Comercial Biosfera, los clientes salen de España para llegar a Francia. El interior decorado en tonos rosados se divide en pequeños “reservados” divididos por graciosas cortinillas multitud de fotos y carteles recuerdan al arte nouveau y diferentes artistas en Paris. Los menús son paletas de pintor y en cada mesa se encuentra un pequeño folleto con muchos detalles sobre el barrio de Montmartre. Conocidas canciones francesas de todos los tiempos son el hilo musical que nos transporta al romántico Paris.

“A nuestros clientes les gusta mucho la atmósfera especial de nuestro bistro y los platos típicos que ofrecemos, son un maravilloso cambio con respecto a la cocina española” explica Javier. En el menú se encuentran por supuesto algunos de los platos más clásicos de la cocina francesa: sopa de cebolla, crêpes, ancas de rana, caracoles y diferentes platos de carne o pescado, acompañados por las salsas francesas tan sabrosas y típicas. “Muchos clientes repiten la visita al Restaurante Montmartre porque el ambiente de Paris es muy seductor y pasan una noche diferente aquí. Todo el ambiente crea una atmósfera familiar y personal”, cuenta Javier. Siguiendo la línea del restaurante también los vinos vienen exclusivamente desde Francia y están elegidos para acompañar perfectamente los paltos del menú.

El éxito del Restaurante Montmartre desde hace ya más de 18 años confirma que la idea funciona muy bien. El concepto de ofrecer “algo diferente” le gusta tanto a residentes como a turistas y todos aprovechan la oportunidad para hacer una visita gastronómica. Con su oferta tan especial, la buena calidad y una decoración muy coqueta el Restaurante Montmartre es una posibilidad sin igual para pasar una velada diferente.

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