Bäckerei & Cafeteria

El Pastelito Tahiche

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Beste deutsche Backkunst

Deutsche Backkunst ist populär auf Lanzarote und immer mehr Residenten und Gäste schätzen die so unterschiedlichen Brot und Gebäcksorten ebenso wie die schmackhaften und überaus dekorativen Torten. In Tahiche findet sich mit El Pastelito eine der besten Adressen, um all die Köstlichkeiten zu probieren.

Matthias Geissler und Sindy Wendt haben vor fünf Jahren die große Bäckerei in der Nähe der Fundación César Manrique übernommen und schnell mit ihren Produkten die Kunden überzeugt. Egal ob normale Brötchen, eine große Anzahl an verschiedenen Brotsorten, typisch deutsches Gebäck oder Torten in den unterschiedlichsten Größen und Geschmackrichtungen, die lanzarotenische Bevölkerung hat Geschmack gefunden an deutscher Backkunst und auch Touristen finden immer wieder ihren Weg nach Tahiche.

Die Lage der Bäckerei mit ihrem großen Cafe mitten im Zentrum der Insel ist ideal um sich hier für den Inselausflug zu stärken oder um sich mit Proviant für den Tag einzudecken. Besonders in den Morgenstunden herrscht hier reger Frühstücksbetrieb und auch gegen Mittag schätzen viele die angebotenen, satt belegten Brötchen oder typische Backwaren wie gefüllte Berliner, Rosinenschnecken oder Puddingteilchen. Mit der Zeit hat Matthias auch eher inseltypisches Gebäck in sein Programm aufgenommen und heute findet man im El Pastelito eine bunte Mischung überaus schmackhafter Backwaren.

Ein ganz besonderer Renner sind die kleinen Torten von El Pastelito die so vielen Familien den Nachmittag versüßen. Wahlweise mit Frucht, Käse, Schokolade oder anderen Spezialitäten belegt laden diese Torten zum Probieren und Genießen ein. Mittlerweile ist der Ruf der Torten so gut, dass viele Familien bei El Pastelito große Torten für ihre Familienfeiern, Hochzeiten oder Geburtstage bestellen. Das Bäckerehepaar schätzt den spanischen Anteil ihrer Kundschaft auf ungefähr 70 Prozent.

Egal ob sie die Fundación Cesar Manrique besuchen, den Mirador del Rio, Jameos del Agua oder die Cueva de los Verdes besichtigen, eine Tour in den Norden planen oder sonntags den großen Markt in Teguise besuchen möchten, alle Wege führen sie an der Bäckerei El Pastelito in Tahiche vorbei. Biegen sie am großen Kreisverkehr des Ortes in Richtung Norden ab und nach nur 100 Metern entdecken sie die große Cafeteria. Anhalten lohnt sich auf jeden Fall, und spätestens nach dem ersten Besuch werden sie El Pastelito als feste Anlaufstelle bei ihren Inselrundfahrten mit einplanen.